طباخ الكاجو الدجاج

                            طباخ الكاجو الدجاج 
الدجاج وجوز الكاجو معا في وئام تام.


بعل بلدي يحب الطعام. وعندما أقول يحب الطعام، يحب تجربة أطباق جديدة ووجود شيء لمضغه بين حين والآخر. لكن ضع العلكة خارج الصورة هذا هو السبب في أنني أحب الطبخ لعائلتي. انها في الأساس حبهم لأطباق تذوق جيدة.
حسناً، اثنان من الأشياء التي يحبها بعل بلدي أكثر من الدجاج والمكسرات. يمكنه أن يذهب يوماً كاملاً مع الدجاج والمكسرات لوحده هذا يسير بنفس الطريقة مع ابني الأكبر أيضاً لذا فإن وصفة الطباخ البطيئة هذه تشبه الجنة بالنسبة لهم. إنه أفضل بكثير من الإنتقالات التي اعتدنا أن نحصل عليها أفضل جزء هو أنني يمكن أن تستخدم طنجرة بلدي  بطيئة معها. هذا يجعل الصلصة مليئة بالزهة جربه!

تحقق من الوصفة الكاملة أدناه وأخبرنا برأيك.

المكونات:

2 رطل صدور الدجاج بدون جلد (حوالي 4 قطع)

3 ملاعق كبيرة كورنستاتش

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا

1/2 كوب صلصة الصويا

4 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز

4 ملاعق كبيرة من الكاتشب

2 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحار الحلوة

2 ملعقة كبيرة سكر بني

2 فصوص ثوم مفرومة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر

1 كوب كاجو


قد تبدو هذه مثل الكثير من المكونات، ولكن ثق بي، كل شيء يستحق كل هذا العناء.

تعليمات:

الجمع بين نشا الذرة والفلفل في كيس تخزين المواد الغذائية قابلة لإعادة الإغلاق. أضيفي الدجاج. يهز لمعطف مع خليط نشا الذرة.

زيت الحرارة في المقلاة على نار متوسطة عالية. الدجاج البني حوالي 2 دقيقة على كل جانب. وضع الدجاج في طنجرة بطيئة
الجمع بين صلصة الصويا والخل والكاتشب وصلصة الفلفل الحار الحلو السكر والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل والكاجو في وعاء صغير. صب على الدجاج. (أحب الكاجو بلدي أن تكون أكثر ليونة لذلك أضيف لهم أثناء عملية الطهي، إذا كنت تريد أكثر من أزمة، وإضافتها الحق قبل التقديم)

يُطهى المزيج على مستوى منخفض لمدة 3 إلى 4 ساعات.

يُقدّم على الأرز. يجعل 4-6 حصص.
ثق بي، طعمه جيد كما يبدو في هذه الصور. والرائحة مذهلة.