الفاصوليا الخضراء ولحوم البقر اللبنانية المطبوخة ببطء
الفاصوليا الخضراء ولحوم البقر اللبنانية المطبوخة ببطء (الشرق الأوسط)
الفاصوليا الخضراء مع الطماطم والقرفة ولحم البقر الطري الذي هو شهية الشرق الأوسط / العربية التي تقدم تقليديا على البيلاف الأرز أو الأرز البسمتي. مصدر ممتاز لفيتامين C والحديد وفيتامين (أ) والكالسيوم.
المكونات :
لحم لحم البقر (قطع في مكعبات) - 1 رطل
الفاصوليا الخضراء (قلصت وقطع في 2 في. قطعة) - 1 رطل
البصل المتوسط (مكعبات) - 1
الطماطم المسحوقة - 32 أوقية
القرفة - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 1/2 ملعقة طعام
البقدونس (مفروم) - 1/4 كوب
الأرز والزبادي العادي لخدمة (اختياري) - (اختياري)
تعليمات :
ضع لحم البقر والفاصوليا الخضراء والبصل والطماطم في طنجرة بطيئة.
يُحرّك القرفة والملح والفلفل.
يُطهى المزيج على نار عالية الحرارة لمدة 4 ساعات أو منخفض الحرارة لمدة 8 ساعات.
يُقدّم على مرّة الأرز ودمية من الزبادي العادي. مقبلات مع البقدونس الطازج
الفاصوليا الخضراء ولحوم البقر اللبنانية المطبوخة ببطء (الشرق الأوسط)
الفاصوليا الخضراء مع الطماطم والقرفة ولحم البقر الطري الذي هو شهية الشرق الأوسط / العربية التي تقدم تقليديا على البيلاف الأرز أو الأرز البسمتي. مصدر ممتاز لفيتامين C والحديد وفيتامين (أ) والكالسيوم.
المكونات :
لحم لحم البقر (قطع في مكعبات) - 1 رطل
الفاصوليا الخضراء (قلصت وقطع في 2 في. قطعة) - 1 رطل
البصل المتوسط (مكعبات) - 1
الطماطم المسحوقة - 32 أوقية
القرفة - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 1/2 ملعقة طعام
البقدونس (مفروم) - 1/4 كوب
الأرز والزبادي العادي لخدمة (اختياري) - (اختياري)
ضع لحم البقر والفاصوليا الخضراء والبصل والطماطم في طنجرة بطيئة.
يُحرّك القرفة والملح والفلفل.
يُطهى المزيج على نار عالية الحرارة لمدة 4 ساعات أو منخفض الحرارة لمدة 8 ساعات.
يُقدّم على مرّة الأرز ودمية من الزبادي العادي. مقبلات مع البقدونس الطازج
إرسال تعليق